Есть фирма на продажу?
Здесь продается бизнес
Поиск объявления
Найти

Пивной завод

07.03.2017

Завод построен в 2012 году. Продаётся в связи со сменой места жительства хозяина предприятия.

Завод производит 500 000 декалитров пива в год, а также сидра , столового вина, кваса, лимонада.

Варочный порядок на 5тыс. Литров готового сусла, 4 варки в день. Нагрев котлов производится паром от электропарового котла. Варка пива классическая на ячменном солоде и хмеле. Для подготовки солода имеется солододробилка. После варки сусло охлаждается через пластинчатый охладитель и поступает в первое бродильное отделение. После первичного брожения пиво поступает на дображивание и созревание в вертикальные танки, охлаждающиеся до +3 градусов. Охлаждение производят 3 установки Чиллер. По готовности пиво фильтруется и поступает в форфасное отделение. Далее производится розлив пива в кеги на кег бое производительностью 2500 л в час. Варочный порядок производства Чехии.

ОБОРУДОВАНИЕ ПИВЗАВОДА:

1. Дробилка молотковая 4-х вальцовая 10т/час, 2,5 т/час.

2. Холодильная установка фреоновая 180 000 к/кал в час

3 компрессора работает в автоматическом режиме комплект ПРОИЗВОДСТВА Германии.

3. Парогенератор электрический автомат 650 к/пара в час 12 бар.

4. Кегбой (наливает все фитинги) 50 кег/час

Производство Германии.

5. Воздушный компрессор высокого давления (5 ступеней очистки для получения стерильного воздуха) Произвоство Германия.

6. Кизильгуровый фильтр 5т/час Производство Италия.

7. Фильтры картриджные и мембраны для холодной пастеризации.

8. Компрессор низкого давления для пневматики.

9. Теплообменник 1шт. - 2-х секционный 8т/час

2шт. - 3-х секционные 10т/час Производство Германия

ВАРНИЦА

производительностью 20 000 т в сутки

1. Заторный чан

2. Отварочный чан

3.Фильтрационный чан с устройством для выгрузки дробины бункер 12м3

4. Чан для осаждения белков

5. Сусловарочный чан

6. Сип-мойка 3-х посудная по 1,% т каждый с трубчатым теплообменником

7. Водоумягчитель для парогенератора

8. Насосы разные

ВСЁ В КОМПЛЕКТЕ

ЁМКОСТИ БРОДИЛЬНОГО ЦЕХА

1. 5шт. По 20т — сферическое эмалированное дно (высокого давления)

2. 8 шт по 20т — конусные нержавеющая сталь (высокого давления)

3. 6шт. По 25т — сферическое эмалированное дно (высокого давления)

4. 3 шт. по 10т — сферическое эмалированное дно (высокого давления)

Все ёмкости оснащены автоматической регулировкой холода.

Хладагент (этилен-гликоль пищевой — 350С) 24 тонны

Объявление просмотрено 244 раз
[Очень плохо] [Плохо] [Нормально] [Хорошо] [Очень хорошо] 0 балов

 

VIP объявления

Статьи

23.10.2018
Организация ООО или покупка фирмы?
Покупка фирмы или организация ООО? Как определить
dots
03.10.2018
Куплю бизнес
Предложения «куплю бизнес» можно посмотреть в рубр
все статьи


www.megastock.ru


Проверить аттестат